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聽講是香港最好的100間餐館好似話係…
 

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001自助餐新熱潮cafeTOO

002超人氣Meshiya

003食露天Gaia

004名氣杭菜華亭會所

005平靚扒店Mr.Steak

006家庭feelG.O.D.

007最進取麥當勞

008角色混合酒吧ChinoLatino

009架勢PizzaPizzaExpressSanMarzano

010見識見識鼎泰豐

011全港首間絲綢之路

012趕圍頭菜潮大榮華酒樓

013日式fusion橙家Daidaiya

014食非主流雅姿娘

015新面孔Sogo地庫超市

016隱蔽日菜天勺

017為港增光東西燒

018 24小時熱狗HotDog

019趁熱鬧排長龍魚一丁

020新功能餐廳Towngas

021食名人飯堂MattheFringe

022年輕上海菜留園雅敘

023食肉新潮巴西餐廳

024多花臣HaagenDazs

025飯堂大變身聚賢樓

026識走位樂廚坊

027名人秘密私竇one-thirtyone

028食拉麵潮流翡翠拉麵小籠包

029年輕居酒屋和民居食屋

030健康潮流GreenCottage

031完全透明度DalucaCucinaItaliana

032世界名牌Starbucks

033玩小眾水滸居

034食來頭崩牙成

035拖友必Amigo

037新派泰菜Green

038豪華雜貨BonBonBon

039外賣湯老祖中國湯

043永不失手生記飯店

045瀕臨絕種永華麵家

046第二蘇豪星街

047獨一沖繩菜EnJapaneseDiningBar

048永水準Baci

049泰平青見A Touch of Spice

050大熱紅豆餅台灣大統

051一年必食一次Sabatini

052西式裝修食韓菜金羅寶

053騎呢雲南菜彩雲南

054少數奧菜Mozart'sStub'n

055唯一雞串五味鳥

056食味道九記

057柚子茶熱梨花苑

058食粥王手勢景記

059自己話事CafeduParc

060混合新潮流LCSquare

061繼續私房菜王小

062好味殺晒2Sardines

063價廉物美美味廚

064估唔到口甘平Chesa

065市內露天LeHibou

066星級西餐Hugo

067食頂級名氣見城

068地貴菜新兜記

069正宗和味札幌拉麵

070唯一無冰奶茶金鳳茶餐廳

071多變化Kimtiland金地

072多花臣Mint

073食百年風味玉葉甜品

074玩矜貴譽滿坊

075健康菇富興菇菌火鍋

076貴得有道理達

077屋苑美食藍灣半島

078澳洲牛奶澳洲牛奶公司

080趕懷舊鑽石

081新潮快餐美心大快活大滿貫

082品牌食物資生堂

083不時不食雲陽閣

084食足料蛇王二

085粵菜經典阿斗官

086超名氣三盞燈

087下火好三不賣

088靚料火鍋厚福館

089英倫健康快餐即將殺到PretAManager

090不死潮流元氣壽司

091遊車河兜風端記茶樓

092食水準勝利牛丸

093潮菜一哥創發潮州飯店

094瀕臨結業雍雅山房

095懷舊零食陳意齋

096食經典TiffinLounge

097新飲品熱薑樂

098芒果

099只可一試全聚德

100等食名店張生記

《飲食男女》編輯部同你揀馬年必食的100間餐廳,有些是最新的飲食潮流,有些則是瀕臨絕種的菜,總之統統都是好味之選,千祈咪錯過。

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001自助餐新熱潮cafeTOO

原本只是酒店CoffeeShopbuffet,何以能夠在芸芸新餐廳、新趨勢中突圍而出成為第一位呢?市道低迷,大勢所趨,食物要物超所值,酒店降價出撒手,一擲三千萬豪裝餐廳,三百元唔使已經可以食勻七個不同飲食主題區,有沙律、刺身、中西熱盤、印式燒烤、甜品等。最重要係食物quality高,最正刺身有吞拿魚、三文魚、魚、甜蝦等,全部新鮮有光澤種,淨食刺身已回本,另一驚喜是甜品區,梳乎厘即叫即焗又鬆又軟,起碼可連吃三杯,超值。


打破過往自助餐給人大堆頭爭餐懵的觀念,坐在五星級酒店的Cafe,氣派舒適,食自助餐都可以高雅細緻,不慌不忙,帶出食buffet的新風格、新氣象。食物同環境咁正,價錢又唔太貴,唔怪得晚晚爆場,星期一閒日都人頭湧湧。敢說這是城中最佳buffet02年一定要來食。連精明的DoDo也和呂方來幫襯。

地址:金鐘太古廣場港島香格里拉酒店7
電話:28208571
招牌菜:自助餐
供應時間:星期一至五6pm-9:30pm,星期五、六及公眾假期7pm-10pm
消費:星期日至四$308/位,星期五、六及公眾假期$338/位。
註:自助餐不包飲品。

刺身質素極高,件件色澤光鮮。

刺身即叫即切,夠晒新鮮。
梳乎里口味天天新款,有薑汁、芒果等味。
熱盤餐後是開放式廚房,好有特色。

002超人氣Meshiya

過往日本人開的居酒屋多是招呼「自己人」,食物細碟又貴,本地人幫襯恐怕食唔慣又嫌貴。時移勢易,現在日本人開的居酒屋,不特止歡迎香港人光顧,而且價錢大眾化到你唔信(菜式全部不超過$100,少數刺身除外),食物質素仍能保持水準,而且口味夠地道,如魚拌納豆、開邊北海魚等都是正宗日本地道菜式,食唔慣叫個刺身拼盤也只是$230,新鮮肥美。晚晚爆場,半年內連開兩間分店一點都不意外。
地址:銅鑼灣告士打道268號地下

電話:28912315
招牌菜:素菜芝士三文魚卷$48、牛肉包雞蛋$35
消費:$200

003食露天Gaia

01年好hit露天餐廳,Gaia係至正代表,Gaia在意大利文是「歡樂」的意思,坐在鬧市中的露天茶座,呷一啖Espresso,吃一口大廚以蕎麥粉自製的意粉,附送的是遠從意大利訂製回來的桌椅和太陽傘,完全意大利風味,是中環難得一見的綠洲。
地址:中環皇后大道中181號新紀元廣場地下

電話:21678200
招牌菜:紅酒燴兔仔肉拌自製闊麵$158
消費:$500

004名氣杭菜華亭會所

名人飯堂重出江湖,重新開業的華亭,選了一個不太就腳的商業大廈樓上開鋪。師傅系出名門,一眾富豪名人紛紛來幫襯,平民百姓也照顧到分一杯羹,午市客飯才$28,大小通吃。
地址:銅鑼灣銅鑼灣道19號建康商業大廈4

電話:28954608
招牌菜:杭州醬鴨$380/
消費:$28-$500

005平靚扒店Mr.Steak

01年三里屯好熱,開好多店,但曇花一現者多,能做得下去的,實力非凡。香港人鍾意鋸扒,本地的扒王之王雖然也曾掀起熱潮,但質素認真麻麻。Mr.Steak一開就成牛扒迷的救星,佢D.A.牛扒是在牛隻宰割之後於低溫下吊乾,讓肉更有肉味更嫩,二百多元一客媲美大酒店,抵食。
地址:灣仔港灣道28號三里屯一樓10號鋪

電話:28021128
招牌菜:D.A.西冷扒$298
消費:$300

006家庭feelG.O.D.

多功能餐廳永遠受落,Boutique用自己的品牌開食肆已非新意思,而代表簡約品味的家具店G.O.D.亦加入戰團,開埋餐廳。餐廳環境以簡約為主,難得係食物水準不錯,尤其甜品最出色。
地址:銅鑼灣霎東街禮頓中心1

電話:28818196
招牌菜:南瓜批$38、美式芝士蛋糕$38
消費:$100

007最進取麥當勞

相信無一個香港人未食過麥當勞,無法啦,麥當勞係全港最進取最有創意快餐店,周不時有新餐新款食物出,出動埋HelloKitty、史諾比、麥兜仔輪住俾你換。最新就搞個賀歲急口令,直情由年頭到年尾都得你咁開心。

008角色混合酒吧ChinoLatino

角色又是餐廳又是酒吧,是近排酒吧最興走路線。環境唔使講:靚+舒服。最特別係間BarTapasBar路線,飲之餘,可揀中、日、泰多款食送酒,食物幾特別。
地址:中環雲咸街34號地下

電話:25210101
招牌飲品:Cervaza$42/pint
消費:$150

009架勢PizzaPizzaExpressSanMarzano

在英國有300多間分店的PizzaExpress,半年前一抵港即以三層落地玻璃開揚設計,好有氣勢咁。三層各有不同風格,吹來一股嶄新的英倫風。主打即叫即製的Pizza
地址:中環擺花街21SohoSquare地下至二樓

電話:28507898
招牌菜:費倫天拿薄餅$83
消費:$100

010見識見識鼎泰豐

挾世界十佳餐廳之名來港,被傳媒捧到上天的小籠包,一來港已等位等到飛起,食完你可能覺得不外如是,又或名過其實,但未食過,都未算係食癡。
地址:紅磡黃埔花園蔡瀾美食坊3

電話:23304886
招牌菜:小籠包$88、紅燒牛肉麵$38
消費:$100

011全港首間絲綢之路

開發大西北已不單是口號而已,而是放入我們的口腹內。全港第一間新疆餐廳,帶來的不只是大口吃全羊宴,還有節奏明快的新疆歌舞,嘈就嘈,不過都幾有風味。估計未來還會有更多冷門的中國菜系襲港。
地址:中環皇后大道中181號新紀元廣場1

電話:21678118
招牌菜:羊肉抓飯$88、菊花羔羊腿$3805位用)
消費:$200

012趕圍頭菜潮大榮華酒樓

好平,好抵食。


開廿幾年但都係最近幾年先咁出名,簡直掀起一股食鄉土菜熱潮。報紙、雜誌專欄作家爭住係咁寫佢圍頭菜,將本來鬼咁普通圍村菜搞到懶特別,唔食唔得。不過鋪頭最大貢獻係話俾普天下人知,原來圍頭菜唔係等如盆菜咁簡單,甚麼頭抽浸鴨、白水浸大烏頭確實係好食到你值得山長水遠車入元朗食,又平,一個人唔使$100

地址:新界元朗安寧路2-6
電話:24769888
招牌菜:頭抽浸鴨$100/隻,野生椒梅子蒸大魚頭
消費:$100

013日式fusion橙家Daidaiya

01年香港興玩fusion,其實日本,仔早就玩西日fusion。橙家96年在大阪始創,短短六年在東京、大阪已有6家分店,日式食物加入西式材料及做法,是西日fusion菜的表表者。食物精緻細膩。
地址:尖沙咀金巴利道62號皇悅酒店2

電話:23673666
招牌菜:什錦壽司拼盤$350(四人)
消費:$400

三文魚蘿蔔卷配甜椒汁

014食非主流雅姿娘

食慣熟口熟面的潮菜,突然來個「雅姿娘」,讓年輕一輩住個餐牌猛問:「咩?」中年「架己冷」則狂喜吃到童年的鄉下美食。老細非常有心,開店前特別往潮汕一帶找尋香港已失傳汕菜,而且價錢便宜,一年內開了兩間。
地址:九龍城衙前圍道92號地下

電話:23827982
招牌菜:九肚魚煎糕粿$32,豬頭粿
消費:$100

015新面孔Sogo地庫超市

超市起革命,Sogo的「老餅」超市裝修過後,形象年輕化好多,加入數家日式街頭小食,果真帶起成個場,尤其落電梯時已聞到Puffcake的香味,食慾大增。
地址:銅鑼灣崇光百貨B2

電話:28338338
招牌餅:Puffcake$10、大判燒餅$5
消費:$10

016隱蔽日菜天勺

雖然它位於商業大廈,位置毫不顯眼,但午市超乎想像地爆棚。無論刺身或壽司都很具水準。好食到雖然地點隱蔽,但連劉鑾雄都識摸上去。記緊試一試這的海鰻壽司,海鰻異常肥嫩,調校的醬汁亦很好味。最緊要係價錢好合理,平均一個人$350都落到樓。
地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心3字樓

電話:28335337
招牌菜:海鰻壽司$30
消費:$350

017為港增光東西燒

賣街邊雞翼賣到上港聞版,「東西燒」都算厲害,不算有創意的街邊小食竟然爆冷排17位,當然是因為憑老細曾輸掉三四億身家,但仍不放棄,逆境求生的精神,試了二千隻雞翼,花了37個月時間發明這部雞翼機。這部香港原創的街邊小食機器,連日本公司亦對其產品感興趣,同佢買版權,為港增光。
地址:旺角西洋菜街G4地下

電話:27837973
招牌菜:雞全翼$7
消費:$20

018 24小時熱狗HotDog

熱狗在香港終於守得雲開,不再寄賣在兜快餐店內。短短數個月,香港居然連續開3間不同風格的熱狗專門店。而HotDog24小時營業,蒲完「老蘭」亦不一定要去翠華。
地址:中環荷里活道27-29號荷里活大廈D

電話:25433555
招牌菜:雙腸熱狗$28
消費:$50

019趁熱鬧排長龍魚一丁

在日本有20多間分店,在港第一間分店開業,至今一直勁爆。海鮮九成由日本批發商直接入口,勝在價平,而且居酒屋在港愈來愈hit,年輕人新歡。
地址:銅鑼灣羅素街82

電話:28344438
招牌菜:鱈場蟹腳$160
消費:$150

020新功能餐廳Towngas

Cafe來宣傳品牌已不獨是Boutique、家居店等潮流指標的玩意,連公營機構亦不甘後人,而且包裝誠意不遜於型人食肆。Towngas除了賣爐頭、廚具和浴室用品,還在店內直播openkitchen的菜式示範,大出菜譜,推廣明火煮食,可謂用心良苦,還特地從日本訂購三盞煤氣燈來點綴臨海的露天茶座,別具心思。
地址:尖沙咀梳士巴利道新世界中心L030

電話:23672707
招牌菜:脆蛋麵卷銀鱈魚柳伴香檳紅油汁$68
消費:$120

021食名人飯堂MattheFringe

單是位於有80多年歷史的舊牛奶公司大廈已是一大賣點。自89年創立至今,這的西菜都甚具水準,連最後一任港督彭定康、周潤發、張曼玉等都係捧場客。
地址:中環下亞厘畢道21

電話:28774000
招牌菜:Pavlova$86
消費:$500

022年輕上海菜留園雅敘

香港的老牌菜館紛紛年輕化,大喜慶有喜慶坊,留園也有留園雅敘,西式裝修食上海菜,一洗「老」氣。食物分量比一般上海菜小,又精緻,兩個人撐腳都得,午市或下午茶可以食細細籠上海點心。
地址:灣仔駱克道54-62號博匯大廈3

電話:28042000
招牌菜:鹹蛋蟹$200/隻,蝦兵蟹將湯

消費:$50

023食肉新潮巴西餐廳

開半年,應該係全港食烤肉食得最熱鬧一間鋪,客人坐想食乜就舉起牌示意,師傅住一大烤肉店內通場飛,你要邊款就你面前切俾你,要幾多切幾多,直截了當。
地址:尖沙咀樂道38

電話:27214689
招牌菜:肉眼扒、羊肩
消費:$58-$96(任食套餐)

024多花臣HaagenDazs

賣雪糕賣到有自己的專門店,而且不論春夏秋冬都咁多人,可說只此一家。除了雪糕本身香濃滑溜之外,還有經常推出新口味,玩新花臣,連雪糕都來煮,真係唔知緊佢又會玩乜。
地址:銅鑼灣時代廣場B209

電話:25061531
招牌雪糕:朱古力雪糕$25
消費:$100

025飯堂大變身聚賢樓

以前一向覺得學校的Canteen像是大鑊飯,食物麻麻。但近年來大學的飯堂愈來愈有水準,裝修亦有特色,如理大的聚賢樓古樸清雅。
地址:紅磡理工大學李嘉誠樓14

電話:27664778
招牌菜:砵酒焗金蠔$108
消費:$200

026識走位樂廚坊

于師傅聽名字無啥特別,但如果告訴你于師傅曾是曾蔭權大廚,你便知道這是一間非常人物開的非常食肆。挾曾蔭權前御廚的銜頭招搖過市,今趟捲土重來另起爐灶,教煮高官愛吃的小菜,亦可以一試于師傅的手勢,值得慕名試。
地址:香港英皇道147-151號萬事昌大廈4D

電話:25715008
招牌菜:高官愛吃小菜
消費:$218/位(十六道菜)

027名人秘密私竇one-thirtyone

one-thirtyone竟將西貢一條村的舊三層村屋豪裝改成饒富歐陸風味的餐廳,有貴價的$2,000十道菜tastingmenu,也有較平的$800一位晚餐,食精緻法菜,擺明不是讓普羅市民光顧的價錢。
地址:西貢井頭村131

電話:27912684
招牌菜:tastingmenu, Summertrufflewithnewpotato
消費:$800-$2,000

028食拉麵潮流翡翠拉麵小籠包

近年來外省麵食愈來愈多,繼雲來居、蘭州拉麵之後,最近最正的則非翡翠莫屬,位處住宅樓下仍大把客排隊。一碗麵即叫即拉,大大碗抵食。
地址:太古城寶安閣地下G510-511

電話:25686262
招牌菜:擔擔麵$28
消費:$80

029年輕居酒屋和民居食屋

另一間猛龍過江,光是東京就有200間分店,走年輕人居酒屋路線,小食串燒選擇多又平,樣樣都有,晚晚大排長龍,但勿期望過高,畢竟是年輕人的taste。不過趁墟都無妨。
地址:尖沙咀堪富利士道12-16號宏貿發展大廈1

電話:21897005
招牌菜:雞軟骨串$20
消費:$130

030健康潮流GreenCottage

近年愈來愈多人注重健康,由南丫島殺出金鐘,再由金鐘殺到Sogo,將環保意識由外國人轉向中產階層再調校至年輕一代,算是環保意識的一大進步。店食物講明係有機食物,夠晒健康無油膩。
地址:南丫島榕樹灣大街15號地下

電話:29826934
招牌菜:豆腐蛋糕$25
消費:$100

031完全透明度DalucaCucinaItaliana

Daluca裝修好掂,三面大玻璃窗,玩晒透明度,實行toseeandtobeseen,意菜口味地道得來又不會接受不了,氣氛亦casual
地址:中環閣麟街46-48號地下

電話:25446346
招牌菜:四季薄餅$95、香草烤牛仔骨$168、意大利芝士番茄長通粉
消費:$200

032世界名牌Starbucks

前兩年開始登陸香港,一來到就猛咁開分店,而家已有20多間,仲慌死你會悶,每間分店裝修都唔同,俾你驚喜之餘,咖啡小食一都唔差,大型連鎖店作風,幾時去食味道都保持水準。
地址:中環交易廣場23

電話:21473739
招牌菜:MochaFrappacino$28(細)
消費:$50

033玩小眾水滸居

Soho區多是西餐廳,近年來才陸陸續續開些富中國色彩的中菜館,如綠原、滿漢居,但感覺上總覺得賣的菜式是給「老外」吃的。直至水滸居開張,才真正有給本地人吃的中菜,有理無理,辣到你飛起的川菜。西人,有種來吃吧!
地址:中環嘉咸街51A地下E

電話:28696927
招牌菜:大紅袍炸田雞$138
消費:$200

034食來頭崩牙成

江湖傳聞中個個都識崩牙成,因為佢係南海十三郎父親江太史家廚後人,秉承一身廚藝,但凡叫得出的富豪名人食過都讚。來頭咁勁點都要試佢正宗太史五蛇羹,而紅燒翅亦是一絕,翅針粗,有咬口,翅多到食麵咁食,一分錢一分貨。雖然經濟麻麻,還叫你去食八千蚊一圍的鮑翅席似乎不切實際,但崩牙成80多歲,話唔埋隨時會退休享福,想食佢老人家手勢就要快去。
訂座傳真:25446643

招牌菜:正宗太史五蛇羹、雞絲翅
消費:$8,000一圍(最低消費)

035拖友必Amigo

未食過話,點都要食一次,拍拖話點都要來一次。


終日重門深鎖,門口掛住個大太陽,好神秘好有氣派咁,入到去,一派西班牙裝潢,銀器做餐桌用具,而坐就係古董木椅。環境好grand,但你唔會坐到好似有蟻咬咁唔自在,最主要係侍應一都唔似好多名氣餐廳咁大鼻,唔理你有錢無錢,都係好友善咁招呼你。
假如你一早訂的話,餐廳仲會送你一個小禮物如memopad或火柴盒,面頭仲會寫上你個名。
食物方面唔使講,無得彈,如果唔係,識食陳方安生、俞琤都唔會當正佢係飯堂啦。

地址:跑馬地黃泥涌道79A
電話:2577220225778993
招牌菜:拿破崙餅$60/件、蒙古生牛肉$165
消費:$800

036至正辣蟹喜記

地店但用明星剪報當牆紙的喜記,暗地話你知來呢度食全是粒粒巨星,好似黎明、謝霆鋒、劉德華、梁朝偉等,董太最近來食仲打包走。喜記從七十年代在銅鑼灣避風塘炒蟹到現在,是正宗的避風塘炒蟹。雖然而家食物水準無以前避風塘做得咁好,不過食勻全港,橋底辣蟹佢依然係最正。

地址:灣仔謝斐道392H鋪地下
電話:28937565
招牌菜:避風塘炒辣蟹$4004斤)
消費:$200

037新派泰菜Green

以摩登有型的Cafe裝修賣泰菜,菜式混入西式煮法,標榜少油健康,不用味精,混合西式材料,令食物味道和賣相都極具創意。
地址:灣仔港灣道28號三里屯7號鋪

電話:28020666
招牌菜:香芒糯米壽司$45、海鮮柚子沙律$75
消費:$150

038豪華雜貨BonBonBon

黃「又又」如鄧鏡波之後裔黃「又又」如,作為城中名媛,突然改賣雜貨,所賣的全是全球最正的極品。由黃「又又」如周遊列國搜羅回來,貨物種類很多,由上海臭豆腐到貴到飛起西班牙黑豬腿都有。賣的不只是貨品,也是一份對食的熱誠。
地址:中環皇后大道中50-52號陸佑行地庫

電話:25236565
招牌菜:西班牙黑豬腿$4,000-$6,000/隻、明前龍井$300/100

039外賣湯老祖中國湯

香港人咁忙無時間煲湯飲,但湯水又唔少得,最早開業的中國湯,湯款每日更換,且有四款之多,送貨範圍最廣,仲有埋中醫師做顧問,好專業。
地址:西環堅尼地城吉席街68B地下

電話:28183740
招牌湯:老火湯(日日不同款式)
消費:$40-$60

040廚師逆市開鋪肥佬麵食

另一個勵志奮鬥的廚師故事,曾做過大酒樓,甚至遠至法國、日本和韓國當大廚,劉師傅被裁員之後出來自己開檔炒麵。

地址:灣仔道英皇中心12號鋪
電話:96706898
招牌菜:豬骨粥$10、滷水雞翼$10/3
消費:$50

041難得有水準Fusion

01年猛吹fusion風,將各國食物玩大兜亂,講真的大玩fusion的食肆都是噱頭居多,好多都唔好食,但開宗明義叫做fusion的第一代fusion店是唯一例外,師傅將中西食物的特質同味道配合拿得很好,食落很好味。Tastingmenu有九道菜,樣樣分量少少,可多試幾道菜,且每晚不同。

地址:銅鑼灣新寧道8號民安廣場二期地下C
電話:21857477
招牌菜:Tastingmenu$275(5courses)
消費:$300

042至正小CafePumpernickel

愈來愈多專業人士放棄本行,改做飲食,好似Pumpernickel老闆娘Joan就為個包專登飛去美國學一輪,返來之後自己開鋪,估唔到又俾佢學有所成,佢整黑麥麵包、麥包又真係幾好食。鋪頭最受歡迎就係佢麵包,其次意粉。01年開咁多小型cafe,得廿零個位Pumpernickel都算係至正。

地址:天后琉璃街1A地鋪
電話:25780854
招牌包:Pumpernickel$25(只在星期六、日供應)
消費:$100

043永不失手生記飯店

穩打穩紮的小菜王,食物以用料見稱,師傅功架了得,係好多名人開飯的指定地點。
地址:灣仔莊士敦道176D鋪地下及1

電話:25752239
招牌菜:鹽焗雞$160/隻,杞浸豬潤$55
消費:$150

044摩登食場TheFoodFare

Foodcourt難登大雅之堂的感覺從此要改寫,01年好多foodcourt都改形象,先是PacificPlace將本來簡單平凡的foodcourt大變身,再來新港中心原本的「豆泥」foodcourt亦被City'super接手,用名食店組合成foodcourt,帶來foodcourt新潮流。

地址:金鐘太古廣場1
電話:28014197

045瀕臨絕種永華麵家

對面街望過去,見到永華樓上度就係佢製麵工場,窗邊永遠傍住一枝大竹昇,店所有麵就係靠枝竹打出來。


這吃甚麼都不打緊,最緊要一口麵,因師傅有30多年做麵經驗,在搓粉時加入鹼水和鴨蛋,再以大碌竹昇打壓,比一般粉麵店的鹼水麵來得爽口彈牙,香港已經很少見。

地址:灣仔軒尼詩道89號地下
電話:25277476
招牌菜:雲吞麵$22
消費:$50

046第二蘇豪星街

星域軒立足在灣仔之後,陸陸續續有新餐廳或酒吧湧現於星街。早前有豪裝意大利餐廳Cinacitta,近來有fusion味濃的日本餐廳Kokage,以及多靚人鬼佬蒲頭的酒吧1/5One-fifth)。三間都是屬於同一集團,全部是型格店,睇個勢似乎是想成為香港第二個「蘇豪」。三間之中,近日以Kokage較觸目,總廚是前半島Felix靚仔美籍日本人廚師Brian,以創新的日本菜式為賣點,精彩菜式有香草燒乳豬。
地址:灣仔星街9號星域軒地下

047獨一沖繩菜EnJapaneseDiningBar

香港人對日本菜的鍾愛程度已幾乎瘋狂,魚生串燒鍋物拉麵都食勻之後,便開始在非主流日本菜中打主意。新登場的有沖繩料理,主打是豬肉,加上型格靚裝,另類日菜選擇。擺明玩gimmick,但香港人又鍾意喎!
地址:銅鑼灣羅素街22000年廣場2字樓

電話:28343255
招牌菜:鹽漬小黃魚豆腐$55
消費:$300

048永水準Baci

Baci有全城至好味Pizza,餅底夠薄且脆如餅乾,但餡料卻分量十足,面頭的番茄醬是每日用新鮮番茄打成,就算是簡簡單單只配MozzarellaBasilMargherita,也清新可口。
地址:中環蘭桂坊一號2

電話:28015885
招牌菜:PizzaMargherita$98SanDaniele火腿煙意大利白色軟芝士薄餅
消費:$200

049泰平青見A Touch of Spice

泰菜風一過,一成不變的泰菜館已經不能滿足香港人的食慾,幸好ATouchofSpice出現,裝修精緻,菜式新穎有諗頭,還加入一些越南菜式,而且價錢公道,抵食!
地址:尖沙咀諾士佛臺101

電話:23121118
招牌菜:麵包咖喱雞$125
消費:$150

050大熱紅豆餅台灣大統

02年街頭大熱俾紅豆餅搶晒閘,排晒人龍為買個餅,梗係啦,即買即食,熱辣辣不知幾和味,如果唔係都唔使日本吹陣紅豆餅風過來啦。
地址:太子水渠道30-322號鋪

電話:23947728
招牌菜:紅豆餅$12/3個,$6/
消費:$6

051一年必食一次Sabatini

毫無疑問,食物超班水準,全港至掂意大利菜館之一,佢甜品Tiramisu仲係全港No.1


話說Sabatini全球得四間,四間水準均一,最抵死係香港食間平過意大利,好多意大利人來香港都會專登去食番餐。咁抵,香港人,一年要食一次正意菜就要來呢度。
餐廳係Finedining意菜店,不過度食飯一都唔侷促,侍應好親切,而且好多食物如意大利粉都係home-made(另設外賣),打正自己旗號出產,夠晒信心。

地址:尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3
電話:27332000
招牌菜:Tiramisu$85
消費:$700

鮮茄海鮮幼麵

052西式裝修食韓菜金羅寶

韓劇、韓星早已順利攻陷香港,但精彩的韓國餐廳好像來來去去都是那幾間,未見新鋪有驚喜,唯金百利的金羅寶食物夠地道,味道很不錯,雖然價錢唔平,但西式裝修好闊落,坐得好舒服。
地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利6R3

電話:28953986
招牌菜:冷湯麵$90
消費:$200

053騎呢雲南菜彩雲南

彩雲南話我知,原來雲南菜唔係只有過橋米線、氣鍋雞等,仲有好多香港人都未聽過菇菌同材料。想唔out就要快試。食物水準不錯,可惜價錢略貴。
地址:銅鑼灣信德街18號地下

電話:28818992
招牌菜:雲南氣鍋雞$298
消費:$200

粑洋芋辣子雞火鍋

054少數奧菜Mozart'sStub'n

不說不知,原來這間奧地利餐廳已有18年歷史,位處非常唔就腳,幽靜閒適的斜路盡頭,雖然隔涉,但環境清幽,要食香港少有的奧地利菜不作他選。
地址:中環己連拿利8號地下

電話:25221763
招牌菜:炸牛肉$193
消費:$400

055唯一雞串五味鳥

全店獨沽一味只賣雞串燒,雞皮、雞頸肉、雞肝……選擇不多,店鋪極細,連廚房才三四百呎,但日本師傅製作認真,樣樣勁好味,加上係香港唯一一間食雞串燒,必然結果梗係勁爆啦!
地址:尖沙咀加連威老道92號幸福中心地下LG5

電話:23678519
招牌菜:燒雞頸肉$38、燒牛$36
消費:$80

056食味道九記

開店60年,一碗清湯腩賣到街知巷聞,還有日文餐牌,都算傳奇。棄用花椒八角等香料炆牛腩,改用10多種中藥炮製,牛腩食落滑而不韌。
地址:中環歌賦街21號地下

電話:28543826
招牌菜:九記牛腩,清湯腩
消費:$60

057柚子茶熱梨花苑

烏龍茶、綠茶、麥茶……各式各樣的茶流行過後,接來的是韓國出品——柚子茶,hit到連茶餐廳都有。一整樽買回家慢慢沖,清香得來又有茶味。
地址:上環德輔道中247號德佑大廈一樓

電話:25422339
招牌飲品:柚子茶$70/
消費:$70

058食粥王手勢景記

如果你問我何以捨上環鼎鼎大名生記而取旺角開唔夠一年景記,我只能告訴你,從前為生記打響名堂大廚景叔就是而家景記的靈魂煮手。


每日著住背心景叔都會企爐邊密密咁煲粥,佢粥話明可以揀稀或杰,不過無論點樣,粥都係咁綿,當中以佢魚雲粥最靚,鮮味到不得了。

地址:旺角廣華街48
電話:23327675
招牌粥:魚雲粥$35、鹹雞髀粥$35
消費:$60

059自己話事CafeduParc

新酒店食肆愈來愈多,繼珀麗酒店Sonata由廚師話事的surprisedinner之後,天后新開的維景酒店則將個concept倒轉,讓客人自己話事。雖然有menu,但客人可按自己的口味要求廚師更改食物,考師傅功夫,亦迎合嘴刁顧客需要。
地址:銅鑼灣銅鑼灣道148號維景酒店2

電話:26001000內線6336
招牌菜:炭燒扒$138、自助頭盤$138
消費:$300

燒羊扒配豆豉燒汁及扒什菜
清酒蟹肉濃湯

060混合新潮流LCSquare

多功能Cafe愈開愈多,但當中最流行的要算精品Cafe混合體,上樓鋪地鋪都有。而LCSquare則佔上下兩層,有精品、首飾、上網和Cafe
地址:灣仔蘭杜街4號地下及1

電話:25272122
招牌菜:牛油果蝦三文治$32
消費:$80

061繼續私房菜王小

早兩年勁hit樓上私房菜,王小算是第一代,而且是食物水準keep得最好一個,佢做擔擔麵好食過香港任何一間川菜館。呢個樓上店水尾階段,王小依然穩打穩。
訂位電話:25591317

招牌菜:雞蛋花
消費:$250/位(最少4位)

062好味殺晒2Sardines

鬼佬主導蘇豪區,餐廳成日好似走馬燈咁轉,2Sardines係呢區第一代餐廳,做到而家,完全因為好食,好食到食完你會返轉頭隻。


菜式精緻、氣氛輕鬆的法國小店,一塊玻璃窗將前後分隔:前面是啡色籐椅配綠色的牆;後半部是黃色拱形天花板配手繪卡通,配上昏黃燈光,很有法國情調。

地址:中環伊利近街43號地下
電話:29736618
招牌菜:煎黑鱈魚配番茄菠菜莎芭翁汁$168
消費:$400

063價廉物美美味廚

當大家都勒緊褲頭過日子,唔係好捨得食時,細細間、價廉物美的小店尤其受歡迎。在加寧街林立貴店中,美味廚較平,其排骨鬆化有肉味,只可惜店細坐得唔舒服。
地址:銅鑼灣加寧街9-11號地下

電話:25778350
招牌菜:紅燒排骨菜飯$28
消費:$80

064估唔到口甘平Chesa

去半島食歷史悠久的瑞士餐廳,乍聽一定以為貴到飛起,但其實並非想像中昂貴,一個主菜不超過$200,加上對半島的虛榮感,已經值回票價,而且氣氛一點不侷促,高談闊論也無問題。
地址:尖沙咀梳士巴利道半島酒店一樓

電話:23153169
招牌菜:紅酒燴牛尾$185
消費:$350

065市內露天LeHibou

近來餐廳的趨勢不外乎:一.地點山卡罅;二.露天茶座;三.酒吧餐廳合二為一。LeHibou完全符合以上條件,而且位處市區,小店式有露天位,更難能可貴。
地址:中環美輪街3號地下

電話:25811887
招牌菜:鵝鴨肝$130、蜜餞雪糕$95
消費:$400

貓頭鷹鵝鴨肝

066星級西餐Hugo

Hugo是本地少數傳統歐陸餐廳,裝修帶點古堡feel,每位客人惠顧都會獲贈玫瑰花或雪茄,絕對能滿足閣下的虛榮心。
地址:尖沙咀彌敦道67號凱悅酒店3

電話:23111234內線2877
招牌菜:龍蝦湯$128、煎鵝肝$240
消費:$500

干邑火焰美國頂級牛柳

067食頂級名氣見城

日本見城師傅加日本客人,徹頭徹尾一間日本人的小店。在尖沙咀鬧市中倔頭路的盡頭,門面一都唔起眼,但食過就知大有來頭。雖然食物價錢不菲,想食飽無八百一千蚊都落唔到樓,但仍晚晚爆場,原因係見城師傅絕密秘技一板手壽司,食過就知靚壽司應集鬆軟鮮三合一,就連香港好多日本店的師傅都會來食順道偷師,因為見城係從來都唔接受訪問,鋪頭絕少曝光。
地址:尖沙咀棉登徑30號地下

電話:23698307
招牌菜:海鰻壽司$35/
消費:$800

068地貴菜新兜記

油麻地果真是虎藏龍的地方,伙記好串,問佢有乜小菜好介紹,佢會話呢度小菜唔好食,梗係啦,人親都係食粟米斑塊嘛。區區一碟粟米斑塊,居然棄用石斑改用新鮮蘇眉,每日只賣一條,賣晒就無,仲要成二百多元一客,你食唔起但大把人搶住食,如張國榮、吳君如。今時今日經濟環境,仲晚晚爆棚。
地址:佐敦吳松街120號地下

電話:27306827
招牌菜:粟米斑塊$230
平均消費:$300

069正宗和味札幌拉麵

一碗拉麵可以賣得比其他麵鋪貴成三分一,原因簡單,由叉燒、麵、配菜和麵都是日本運來原材料,加入牛油,溶掉之後,與湯底混為一體,將拉麵的馥郁推向頂峰,貴得有道理。新近更在銅鑼灣開分店,水準保持,正!
地址:銅鑼灣謝斐道522

電話:25919100
招牌菜:極上拉麵$150
消費:$80

070唯一無冰奶茶金鳳茶餐廳

唯一一間入選的舊式茶餐廳。茶餐廳是香港的獨有文化,而最能代表茶餐廳文化的則當然是絲襪奶茶,金鳳的凍茶凍啡完全唔加冰,沖完之後攤涼放入雪櫃,夠晒香濃滑溜又唔會被冰溝淡。
地址:灣仔春園街41號地下

電話:25720526
招牌菜:凍奶茶$13
消費:$20

071多變化Kimtiland金地

香港人愈來愈識嘆,到郊外公園燒食好似已經不能滿足奢侈的我們,繼西貢「地精」燒烤場之後,又有另一雅致燒烤場,有吊、水池,「梳乎」舒適,除了燒食,還可打邊爐。
地址:上水白石凹DD218Lot731

電話:81033696
招牌菜:古法燒豬
消費:$128-$228(任食套餐)

072多花臣Mint

01年非常活躍一間餐廳,食物款式成日變俾你驚喜,一時又搞winelunch,仲搵埋品酒師協會主席來講talk,將餐酒文化普及化。一時又有李力持談逆市求生和風水午餐,在午餐中加入互動因素,多去幾次都不覺悶,來年又唔知又有乜花臣搞。
地址:尖沙咀廣東道122126號地下

電話:27355887
招牌菜:香茅扒大蝦$168、瑞士煎薯餅$88-$118
消費:$200

073食百年風味玉葉甜品

區區賣甜品一個鐵皮大排檔,受盡風吹雨打捱成100年,無他,食過佢芝麻糊,久唔久就會掛住要來食。話說鋪頭係家族生意,所以打理係玉葉婆婆同佢屋企人,檔口細細又條斜路上,坐度食,好有feel
地址:中環伊利近街2號檔(近荷李活道)

電話:25443795
招牌菜:芝麻糊$6.5
平均消費:$10

074玩矜貴譽滿坊

一盅兩件已經成為香港人生活中不可分割的一部分,若想精緻高貴一點,可到好多明星好似郭可盈、蔡少芬鍾意幫襯的譽滿坊,點心款式夠多又有新意,加入魚翅金箔鮑魚的點心在這司空見慣。
地址:跑馬地成和道63號地下

電話:28348893
招牌菜:金箔鮮蝦魚翅餃$60、秘製咕嚕蝦$80
消費:$200

075健康菇富興菇菌火鍋

食齋人士在香港真係無啖好食,尤其是打邊爐,全部都是食肉獸,更使「齋」人對打邊爐卻步。大陸近年開始流行食野生菇菌,大部分菌見都未見過,但皆俱食療功效。香港也逐漸引入這些菌類,最初可能只是一兩間雲南食肆有得賣,現在推而廣之,連火鍋都有菌食。
地址:佐敦德興街7-8號禮苑大廈A-B

電話:23177578
招牌菜:紅乳牛肝菌$25、老人頭$25、鬆茸菌$25
消費:$150

076貴得有道理達

價錢絕不便宜,但膽敢收這麼貴,當然有番咁上下水準,必吃當日新鮮壽司,坐在吧更可欣賞到師傅的刀功。各款小食亦做得精緻突出,如南瓜、牛肉煮薯仔等。全店以「TATAMI」及吧的環境最有feel
地址:銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場地下4

電話:25750100
招牌菜:當日新鮮壽司$80-$140及煮物$40-$120
消費:$400

牛肉煮薯仔

077屋苑美食藍灣半島

大型地產商發展的屋苑,全部都發展成一個美食城,如西寶城、杏花新城,但店鋪都有點熟口熟面,無甚新意,倒是藍灣半島內有賣夏威夷食品的CafeHawaii,和靚裝修食扒的扒莊,算是個不俗的選擇。
地址:小西灣小西灣道28號藍灣半島商場G9

電話:25959193
招牌菜:炭燒豬頸扒$98
消費:$150

安格斯西冷扒
炭燒豬頸扒

078澳洲牛奶澳洲牛奶公司

甜品鋪兼做快餐,燉奶出名之餘,好多人更加鍾意佢早餐,簡單多士奄列加通粉,分量好大。不過伙記勁串,但依然永遠爆場。
地址:佐敦白加士街47-49號地下

電話:27301356
招牌菜:早餐$20
消費:$30

079 50年蔗水公利真料竹蔗水
開店50多年的蔗汁水,連曾蔭權兄弟都係飲佢蔗水大,認真不得了。門口幅陳年廣告版,裝潢陳設數十年如一日,買少見少的陳年涼茶鋪都係早去。

地址:中環荷李活道60
電話:25443571
招牌飲品:蔗汁$6、蔗水$4
消費:$10

080趕懷舊鑽石

後生人可能唔多識,但老一輩人可能好熟,話唔定鑽石係佢以前成日去飲茶地方。去到呢個年代,鑽石依然keep住粵菜酒家的傳統,招牌鹽焗雞用原個砂煲加大量粗鹽焗,想食就要親身到酒樓俾晒錢預訂先得,都咪話唔招積,飲茶、晚飯都正,但價錢當然唔係懷舊價,每人平均$200左右。
地址:上環德輔道中267龍紀大廈

電話:25444921
招牌菜:炸子雞$160/
消費:$200

081新潮快餐美心大快活大滿貫

近幾年的快餐業可謂非常進步,大滿貫、大快活、美心相繼改頭換面換裝修,又擺晒電腦俾人上網,總之同而家科技年代追得貼貼密密。大滿貫的簡潔裝修總算讓人耳目一新。

082品牌食物資生堂

連化妝品資生堂都出自己牌子的曲奇餅、朱古力等,自己專門店度賣,踩過界做飲食的例子似乎愈來愈多,遲些或許連我們想像不到的行業都來分飲食業一杯羹。
地址:銅鑼灣新寧道8號民安廣場21

電話:25252522
招牌食物:曲奇餅
消費:$60

083不時不食雲陽閣

出道以來一直獲不少好評的四川菜館,以正宗又精緻的四川菜為賣點。但要留意報章或雜誌的報道,有客席四川廚師獻技,才好去食。有內地師傅駐場時,食物一般較有特色,而且好味。
地址:尖沙咀彌敦道132-134號美麗華商場4

電話:23750800
招牌菜:豆酥桂魚$280/
消費:$200

084食足料蛇王二

要食蛇,就要揀間足料食。蛇王二蛇羹真材實料,用足五蛇:飯鏟頭、金腳帶、過樹榕、三索線和白花蛇;材料豐富到每一啖入口都有蛇肉,而湯底內還有雞、冬菇、火腿、薑、陳皮、木耳等,口感豐富,味道濃郁。
地址:銅鑼灣波斯富街24號地下

電話:28310163
招牌菜:蛇羹$48、腸飯$24
消費:$60

085粵菜經典阿斗官

普通海鮮酒樓的裝潢菜式已經出現疲態悶相,幸好仍有人絞盡心思去出番粵菜的經典。阿斗官是順德有錢仔,對食好講究,唔正唔食。菜式非大路,而裝修格局極具書卷氣。
地址:紅磡黃埔花園第八期一樓蔡瀾美食坊116號鋪

電話:31522166
招牌菜:釀鯪魚餅$88、清暉園檀香骨$65,湘蓮雙皮奶
消費:$100

086超名氣三盞燈

三盞燈車仔麵跑馬地出晒名,最叻搞新意思,好似冬蔭功車仔麵,好多明星好似星爺都成日去食。馬年想搵個有錢佬嫁,大可以多去蒲。
地址:跑馬地成和道67號昇平大廈A3鋪地下

電話:28360182
招牌菜:冬蔭功車仔麵
消費:$60

087下火好三不賣

經濟低迷,戾氣多,想下火,十元八塊的涼茶永遠受歡迎。三不賣的野葛菜水真材實料,行過飲杯清熱下火。
地址:灣仔莊士敦道226號地鋪

招牌涼茶:野葛菜水$7/
消費:$7

088靚料火鍋厚福館

城中其中一間最正的火鍋店,環境兜,全店係無「pan」,坐得唔舒服。但價錢一都唔平,因為配料勝在新鮮,因老細本身做廚出身,對選料好有研究,全店至出名牛肉粒用坑腩部位,還特意切成四方形,令牛肉味更濃,最抵死係愈淥愈腍又滑,食過就知物有所值。一定要記住,鋪頭有兩層,樓上好侷,唔想食到頭暈,就要坐樓下。
地址:九龍城南角道73號地下

電話:23832365
招牌菜:牛肉粒$90、胡椒豬肚湯底$40
消費:$150

089英倫健康快餐即將殺到PretAManager

PretAManager,是法語Ready-to-eat的意思,食物標榜新鮮、健康,由三文治、壽司以至沙律、甜品等,全都是於個別店內製造,不設中央工廠大量製造,所以更能保持食物的質素。1986年在倫敦Victoria開設首間店鋪,至今已有超過100間連鎖店遍佈英國各地。香港將會是繼紐約以後,第二個在英國以外的分店,並預計於2002年底在本港開設10間分店。

090不死潮流元氣壽司

無得傾,迴轉壽司是不死的潮流,奈何蜀中無大將,元氣永遠堆滿人群,價錢雖不比元綠便宜,分店亦較少,但論食物質素則較元綠佳,多付一個幾毫,還是元氣的魚生、壽司和卷物較出色,單看TimesSquare的人龍就知。
地址:銅鑼灣時代廣場地庫2B222

電話:25069366
招牌菜:元氣卷$14/碟、炸蝦卷$14/
消費:$150

091遊車河兜風端記茶樓

因為條村山上,無駁到自來水,成條村人都係用山水來食用,順理成章,村茶樓用山水沖茶就成焦點。


老實講,用山水沖茶飲落分別唔大,不過茶樓環境又幾無敵,對住田呀、山呀,視野無阻;茶樓仲掛晒雀籠度,好有「隱世田園」feel。平時做咁忙,生活咁緊張,有車話,一年總應來兩三次,來個精神大過濾都好。

地址:荃灣大帽山川龍村57-58
電話:24905246
招牌菜:山水茶$2/位、燒賣$11
消費:$30

092食水準勝利牛丸

無雷公咁遠用十幾廿蚊搭車入元朗食一碗十幾蚊牛丸,路費仲貴過碗牛丸,無辦法啦,佢牛丸波子咁大,一口一粒,食落「習習」聲,牛肉味超然,絕非市區一般貨色可比。只因牛丸用肉眼扒來打,不加粉,真材實料,遠些都值。
地址:元朗谷亭街傑文樓地下3B

電話:24788409
招牌菜:牛丸米$16、牛腩米$16
消費:$16

093潮菜一哥創發潮州飯店

城中潮菜一哥,光是佢滷水汁就有32年歷史,用陳年汁料煮出來的鵝腸,特別爽滑甘香,必試之選。此外但凡叫得出的潮州菜呢度都有得食,仲有好多刁鑽潮菜。
地址:九龍城城南道62號地下

電話:23833114
招牌菜:滷水鵝腸$60、凍蟹$12/
消費:$200

094瀕臨結業雍雅山房

有睇過粵語殘片都唔會唔知道雍雅山房係呂奇、謝四哥(謝賢)等溝女地方。講真環境確係唔錯,有小橋流水小瀑布兼埋個無敵大海景,到食環境都飽。聽聞餐廳地段會零二年更改土地使用權,早兩年就猛咁傳佢會執,想「緬懷」過去都係快來番一兩趟。


不過建議茶點小好啦,事關佢食物實在出晒名酒店價錢,但食物質素就茶餐廳也不如。

地址:沙田馬料水(在大埔道旁邊)
電話:26911630
招牌菜:煎封釀豆腐$90
消費:$200

095懷舊零食陳意齋

碩果僅存的古董零食鋪,有70幾年歷史,讓人時光倒流食番阿公阿婆做仔做女時的零食涼果,鋪內的擺設格局完全保留了當年的風味,賣的全是老餅:杏仁餅、盲公餅、陳皮梅、山渣餅同燕窩糕等。燕窩糕在市面恐怕已很難買到,成$40才六條,說真的,很甜,值不值見仁見智。
地址:上環皇后大道中199號地下

電話:25438414
招牌零食:燕窩糕$40
消費:$50

096食經典TiffinLounge

Tiffin能夠成為甜品buffet的經典,因為它完全滿足了女孩的夢想:一,在五星級最grand的酒店內嘆茶,說三道四;二,不斷有甜品供應,款多繽紛,件件靚樣精緻;三,價錢不算平宜,但一年食幾次都不會肉痛。始終這是女孩們高呼甜品萬歲的地方。
地址:灣仔港灣道1號君悅酒店1

電話:25881234-7223
招牌菜:甜品自助餐$135
消費:$150

097新飲品熱薑樂

7-11新近產品罐裝薑可樂,即買叮熱就飲,味道都唔錯,薑味OK,方便到一路飲都要讚佢有創意。
7-11有售


消費:$3.9

098芒果

芒果不知打從甚麼時候起,成為甜品中的必吃favour,只要是芒果味道的甜品,必定大熱,說不定來年又有新的芒果甜品出現。
芒果布甸

芒果班戟

芒果薄餅

099只可一試全聚德

北京至出名烤鴨店來香港,來頭勁大,又話烤鴨跟足北京總廚做法,食過人都讚烤鴨幾好,但其他小菜就認真麻麻,不過唔使飛去北京都有得食,一試尚可。
地址:灣仔港灣道華潤大廈4/F

電話:28849088
招牌菜:烤鴨$140/半隻
消費:$250

100等食名店張生記

杭州同上海都出晒名杭州菜館張生記,好多名人食家如蔡瀾食過都話好正。據可靠消息,張生記將於新年後香港富豪酒店開幕,香港人就地就可以食到佢名菜,不過就要耐心等一等。
招牌菜:老鴨湯

*尚未開張,預計新年後開幕

撰文:何詠子、孫嘉雯、葉翠珊

協力:李淑萍

攝影:潘爵穎、江傳鑫

部分圖片:《蘋果日報》、《壹週刊》、《壹本便利》、《忽然1週》

http://etw.atnext.com/template/etw/art_main.cfm?sec_id=1000841&art_id=2435805
 
 

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